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小猴爸爸品牌创始人李橙康,湖南小猴爸爸健康科技有限公司董事长,香港中医药研究院特聘食养专家,医疗保健管理硕士,健康管理师、高级营养师、中医药膳师。是三个孩子的奶爸,爱下厨的老公,以及家庭食养食疗食育的践行者。目前,已获得香港中医药研究院特聘食养专家、湖南鼎翰公益基金会大善先锋奖等多项荣誉。
小猴爸爸品牌专注于家庭食养健康。目前,健康养生逐渐成为居民日常生活中的一种习惯,小猴爸爸品牌的使命是陪每个家庭过日子,把健康融入三餐,在寻常的生活中,关照一食一粟一汤一羮。将养生的食材融入一日三餐,让养生更日常,享受食养轻养带来的温馨慢生活。
作为湖南小猴爸爸健康科技有限公司旗下核心家庭食养品牌,小猴爸爸依托公司的技术与研发实力,自品牌创立之初便锚定“让养生不再刻意,把健康融入一日三餐” 的核心使命,专注于将传统中医食养智慧与现代家庭饮食场景结合,旗下系列食养馒头相继上市,打造出适配全家庭的食养主食产品矩阵,重新定义了馒头这类传统主食的健康价值。家庭食养馒头系列产品这款承载着“陪每个家庭过日子,把健康融入一日三餐”使命的健康主食,将药食同源智慧融入传统面点,选用原生态食材、无添加配方,重新定义家庭食养的日常形态,为千万家庭的餐桌注入营养与温暖。
小猴爸爸的品牌名字,藏着一份质朴而深沉的情怀。品牌创始人因家中老二属猴,便将这份对孩子的珍视与呵护,延伸到品牌经营的每一个细节--“做品牌就是养孩子,要像珍惜孩子一样珍惜品牌和产品”。这份初心,让小猴爸爸从诞生之初就有了一份“育儿式”的品牌初心。
食养药膳发源于中国传统的饮食和中医食疗文化,是在中医药理论指导下,将不同中药材与食材通过合理的搭配制成的特色膳食(或美食),是中国传统的医学知识与烹调经验相结合的产物。主要源于“食药两用”“蕴医于食,寓养于膳”,既将药物作为食物,又将食物赋以药用,药借食力,食助药威,二者相辅相成,相得益彰,既可御病强身,又可协同医疗,成为大众养生保健、主动健康的有效方法。其中,家庭食养药膳是在中医学、烹饪学和营养学理论指导下,严格按药膳配方,将中药与某些具有药用价值的食物相配,采用中国独特的食烹调技术和现代科学方法制作而成的具有一定色、香、味、形的家庭美味食品。
家庭食养药膳主要分类:
1、菜肴类:为最常见的药膳形式,以肉类、禽蛋、水产、蔬菜、中药材等为原料,通过炒、蒸、炖、煮等烹饪方法制成。这类药膳往往注重荤素搭配和药材的融入,口味丰富。如陈皮桂鱼、山药炖排骨等。
2、主食类:主食类药膳以米、面、豆类等为基础原料,通过与药食同源的食材(包括中药材)一同烹煮,制成粥、饭、糕点等。这类药膳更侧重于温和地滋养脾胃。如药膳糯米饭、食养馒头等。
3、粥食类:粥食类药膳是主食类的一个重要分支,通常以米、麦、豆为基本原料,加入其他成分如百合、薏米等煮成半流体饮食,更容易消化吸收,尤其适合老人和病后调理者。如银耳百合粥、山药莲子粥等。
4、汤羹类:汤羹类药膳是通过长时间炖煮,使食材和中药材的营养成分充分溶解在汤中,味道鲜美,滋补效果显著。这类药膳在冬季或体虚时尤为受欢迎。如:黄芪牛肉汤、天麻鱼头汤等。
5、其他类别:除了以上几类,食养药膳还包括:糕点类(如芝麻核桃红枣阿胶糕、茯苓糕)、饮料类(如枸杞菊花茶)。
小猴爸爸敏锐捕捉到这一需求,秉持“健康养生始于日常,成于坚持”的理念,提出“每个家庭都需要一个食疗药膳营养师”的品牌主张,致力于将专业的食养方案转化为触手可及的三餐主食。
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